Château Bouscaut Blanc 2007

Château Bouscaut s'attache à produire des vins fidèles à leur terroir dans la plus pure tradition des Grands Crus de Bordeaux.

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31,00 € TTC

Fiche technique

Appellation Pessac-Léognan
Millésime 2007
Couleur Blanc
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 12.5
Pays : France
Région Bordeaux
Sous Région Graves
Cépages : Sauvignon Blanc - Sémillon
Terroir : Graves, argile et calcaire
Caractéristiques: Fruité vert, agrumes, pêche blanche, bouche dense, construite, riche, longue, joue avec la sucrosité, bonne longueur.
Classement: Cru Classé des Graves
Accord mets-vin : Marinade d'esturgeon, fromages affinés (brebis), poissons et fruits de mer cuisinés, grands crustacés, viandes blanches grillées ou fumées.

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Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves à Cadaujac. Château Bouscaut est acquis en 1979 par Lucien Lurton, qui donnera la propriété à sa fille, Sophie Lurton, en 1992. Depuis, Sophie Lurton s'attache avec son mari, Laurent Cogombles, à extraire le meilleur de ce terroir original. Le terroir de Bouscaut est essentiellement composé de terres argilo-graveleuses, sur socle calcaire. Les blancs de Bouscaut ont une belle texture soyeuse ainsi qu’un caractère très aromatique en sémillon comme en sauvignon. Ce sont des vins de grande garde évoluant vers des notes de fleurs et de fruits secs avec un caractère fumé. 

Récompenses:
WINE SPECTATOR : 90-93/100
JANCIS ROBINSON : 16,5/20
DECANTER : 15/20
JM QUARIN : 15,75 /20
LE POINT : 15,5 /20