Domaine Homoky Dorka - Heteny 2015 Blanc Agrandir l'image

Domaine Homoky Dorka - Heteny 2015 Blanc

Nez : devient de plus en plus expressif après l'ouverture.

Bouche : fine amertume, mielleux, légère sucrosité.

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12,00 € TTC

Fiche technique

Appellation Tokaj
Millésime 2015
Couleur Blanc
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 13.5
Pays : Hongrie
Région Hongrie
Vigneron Dorka HOMOKY
Sous Région Tallya
Cépages : Furmint, Harslevelu
Élevage : Elevage de 5 à 6 mois : deux tiers en cuve inox, un tiers en vieilles barriques
Accord mets-vin : Truite en papillote

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Dorka Homoky est une jeune et talentueuse vigneronne hongroise qui élabore des vins blancs secs dans la région du Tokaj. Ses vins sont produits à partir des cépages Furmint et Harslevelu.

Vendange et sélection manuelle fin septembre. Fermentation naturelle en cuve inox. Elevage de 5 à 6 mois : deux tiers en cuve inox, un tiers en vieilles barriques.