Stina Vino - Bogondon Rouge 2016

Nez : poivré, épicé.

Bouche : tanins, bonne acidité, fruits mûrs.

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13,50 € TTC

Fiche technique

Appellation Dalmatie
Millésime 2016
Couleur Rouge
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 13
Pays : Croatie
Région Croatie
Sous Région Brac
Cépages : 60% Plavac mali, 15% Syrah, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Accord mets-vin : Joue de bœuf confite, porc (côtelettes), sardines, éperlan, maquereau, bonite, pizza et hamburger maison.

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Ile de Brač. La cave de Bol, où est produit le vin Stina, a été construite en 1903. En 1909, Bol reçut sa première médaille d'or au Salon international du vin à Paris. Depuis ce jour, les grands foudres ont été conservés sur le site. Jako Vino, installé dans la cave de Bol, a lancé une nouvelle marque de vin nommée Stina (pierre en dalmate) et a passé ces dernières années à remettre en état les anciennes vignes et à replanter.
Le terroir de l’ile de Brač est composé de sols calcaire et de graves et bénéficie d’un bel ensoleillement et d’un climat insulaire.