Péninsule de 2 820 km2, son vignoble est sur un plateau calcaire peu exposé au Bora le vent continental de l'Europe soufflant à 50-80 km/h ou 180 km/h par mauvais temps.
Une partie est sur des terres rouges, coloration due à l'oxyde de fer. Et une partie se trouve sur des terres blanches calcaires.
Domaine Kozlovic Malvazija, Ouest Istrie, Vale. Depuis plus de 100 ans, toutes les générations de la famille Kozlovic restent fidèle à un objectif : l'évaluation permanente des vins et des sols, l'apprentissage continu et la modernisation, sans bousculer la tradition.Terroir : 17 hectares vallonnés de vignoble sur un sol argilo-calcaire, regroupant...
Domaine Kozlovic Malvazija, Ouest Istrie, Vale. Depuis plus de 100 ans, toutes les générations de la famille Kozlovic restent fidèle à un objectif : l'évaluation permanente des vins et des sols, l'apprentissage continu et la modernisation, sans bousculer la tradition.Terroir : 17 hectares vallonnés de vignoble sur un sol argilo-calcaire, regroupant...
Une belle maturité et l'élevage sur lies en font un vin riche.
Moreno Coronica a fondé son vignoble en 1992, après le démantèlement de la Yougoslavie. Il affiche une profonde foi dans son terroir d’Istrie et de ses cépages indigènes, la malvoisie d’Istrie et le Teran. Les vendanges sont faites en plusieurs fois, seules les grappes parfaitement mûres sont prélevées à chaque passage. Une belle maturité et l'élevage sur...
Le domaine Kozlovic vous présente son Muskat Momjanski, un vin blanc doux de la région d'Istrie. Une merveille... D'une couleur jaune ambrée, ce vin nous indique au nez qu'il est un Muscat avec des arômes variés de raisins, de litchis, de citron vert et même de quelques fruits jaunes mûrs. Doux, avec une belle texture crémeuse, ce vin est vif et frais....
Epicuria de Jacqueline et Olivier Un vin de garde et de plaisir.
Kozlovic Teran, Ouest Istrie, Vale. Depuis plus de 100 ans, toutes les générations de la famille Kozlovic restent fidèle à un objectif : l'évaluation permanente des vins et des sols, l'apprentissage continu et la modernisation, sans bousculer la tradition.Terroir : 17 hectares vallonnés de vignoble sur un sol argilo-calcaire, regroupant plusieurs cépages....
Fine bulles, nez intense de chardonnay légerement brioché . Longue finale dépourvue d'acidité
Le cépage rouge Teran autochtone d'Istrie dans sa version sur les tanins remarquablement bien travaillés en barriques.
Le cépage rouge Teran autochtone d'Istrie dans sa version sur les tanins remarquablement bien travaillés en barriques.