Cuvée du Prince Noir

Cuvée du Prince Noir

Rondeur, souplesse, fruit et finale soignée caractérisent la cuvée Prince Noir. Assemblage de raisins ramassés, pour certains à la maturité du fruit, pour d'autres à la maturité des tanins. L'élevage ne se fait qu'en cuve avec usage de staves pour assouplir les tanins et gagner en volume.

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