Pessac Léognan

Pessac Léognan

L'appellation Pessac-Léognan fut créée au XXème siècle afin de préserver les meilleurs terroirs des Graves de l'urbanisation galopante en périphérie sud de Bordeaux. Il s'agit des Crus Classés des Graves : sur cette appellation, la typicité et les caractéristiques des vin de Graves, en blanc comme en rouge, atteignent leur quintessence.

Situées au Sud de Bordeaux et longeant la rive ouest de la Garonne, c'est de la composition dominante des sols que les Graves tirent leur nom. Appellation pour les rouges, mais aussi les blancs. Cépages principaux en rouge : Cabernet Sauvignon et Merlot, puis en blanc : Sémillon et Sauvignon Blanc.

Les blancs sont généreux et parfois élevés en barrique. Les rouges ont généralement des tanins soyeux et une belle rondeur fruitée. Ce sont des vins d'élégance.

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