Château Haut Bages Libéral Agrandir l'image

Château Haut-Bages Libéral Rouge 2008

Cinquième Grand Cru Classé, Pauillac. La famille LIBERAL régissait le domaine dès le début du XVIIIème siècle et vendait à l’époque la majeure partie de la récolte aux Pays-Bas et à la Belgique. Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs de Pauillac : aujourd’hui la moitié du vignoble est accolée à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac. Ce superbe vignoble va retrouver sa jeunesse lorsqu’en 1960, la famille Cruse acquière la propriété et lance un vaste programme de replantation des vignes. Il faudra cependant attendre l’arrivée de la famille Villars en 1983, pour que le Château Haut-Bages Libéral retrouve réellement son lustre d’antan. Aujourd’hui, la propriété est dirigée par Claire Villars Lurton. Elle a entrepris une refonte totale de l’outil de vinification et a adopté une nouvelle approche environnementale à travers la lutte raisonnée.
Terroir : les 30 hectares de la propriété sont situés sur 2 zones, l’une composée de graves profondes et l’autre d’argilo-calcaire et calcaire-crayeux. Ce type de sol donne au vin sa puissance et son caractère minéral. Encépagement : Cabernet Sauvignon (80%) et Merlot (20%). Elevage en barriques à 40% neuves.

42,00 € TTC

Fiche technique

Appellation Pauillac
Millésime 2008
Couleur Rouge
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 13
Pays : France
Région Bordeaux
Sous Région Médoc
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Classement: Cinquième Grand Cru Classé
Accord mets-vin : Agneau, gibier et autres viandes rouges de "caractère", bœuf en sauce, fromages.