Château Climens Blanc 1998

Premier Cru Classé de Sauternes-Barsac, à Barsac. Les origines de Château Climens remontent au XVIème siècle, lorsque la famille Roborel de Climens commencent à développer le domaine et son vignoble. Depuis, le Château n’a changé de main que cinq fois : en 1971, Lucien Lurton acquière le domaine, et depuis 1992, c’est sa fille Bérénice Lurton qui tient les rênes du domaine surnommé depuis bien longtemps « le Seigneur de Barsac ». Chaque millésime est l’expression de la quintessence de l’appellation Barsac, caractérisée par sa fraîcheur et son équilibre, et la richesse des grands liquoreux : une palette aromatique qui évoluera avec le temps.
Terroir : 31 hectares 100% Sémillon. Sol : sable argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré. Depuis 2010, l’intégralité de la propriété est en biodynamie (certification Biodyvin depuis 2014).

Récompenses:
Wine Advocate : 93/100
Wine Spectator : 91/100
Gault & Millau : 95/100
Jean-Marc Quarin : 88/100
Bettane & Desseauve : 18/20
René Gabriel : 18/20

72,00 € TTC

Fiche technique

Appellation Barsac
Millésime 1998
Couleur Blanc
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 14.2
Pays : France
Région Bordeaux
Sous Région Sauternes et liquoreux
Cépages : Sémillon
Terroir : Argile, calcaire et sable
Classement: 1er Cru Classé
Accord mets-vin : Foie gras, volaille fermière confite ou rôtie, fromages bleus, cuisines exotiques (sucré-salé).
Service: 11°C