Château Bouscaut Rouge 2007

Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves à Cadaujac. Château Bouscaut est acquis en 1979 par Lucien Lurton, qui donnera la propriété à sa fille, Sophie Lurton, en 1992. Depuis, Sophie Lurton s'attache avec son mari, Laurent Cogombles, à extraire le meilleur de ce terroir original. Le terroir de Bouscaut est essentiellement composé de terres argilo-graveleuses, sur socle calcaire. Ces sols produisent d’excellents vins rouges : ils sont plus particulièrement adaptés au merlot. Les vins qui en sont issus sont très colorés et assez tanniques, particulièrement riches et puissants.
Château Bouscaut s'attache à produire des vins fidèles à leur terroir dans la plus pure tradition des Grands Crus de Bordeaux.

Récompenses:
LE POINT : 14/20
DECANTER : 13,5/20
WINE SPECTATOR : 86-89
JANCIS ROBINSON : 15,5/20
La Revue des Vins de France : 15,5-16,5/20
JM QUARIN : 85-86/100

29,00 € TTC

Fiche technique

Appellation Pessac-Léognan
Millésime 2007
Couleur Rouge
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 12.5
Pays : France
Région Bordeaux
Sous Région Graves
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Terroir : Graves, argile et calcaire
Classement: Cru Classé des Graves
Accord mets-vin : Le château Bouscaut rouge 2008 sera parfait avec un filet de bœuf aux airelles ou un bon vacherin. Une terrine de pigeon au foie gras, un agneau rôti ou encore des côtes de veau aux pleurotes s'accompagnent très bien avec ce vin.