Zlatan - Plavac Grand Cru Rouge 2010

Plavac Grand Cru, Hvar, Dalmatie. L'entreprise familiale a été créée en 1986. En 1993, elle a pris le nom de Zlatan Otok (l'Ile d'Or en croate), ses vignes historiques se trouvant au sud l'île de Hvar. Puis, en 2004, l'entreprise a planté un nouveau vignoble, situé entre 30 et 400 m au-dessus du niveau de la mer et qui s'étend dans le Massif du Biokovo sur une surface de 75 hectares (Makarsko Vinogorje). 
Un vin issu des plus belles et des plus anciennes parcelles de Plavac Mali de la côte sud de l'Ile de Hvar. Nez riche et complexe. Corps généreux, à la saveur pleine et doté de tanins mûrs et puissants. La finale est persistante.

38,00 € TTC

Fiche technique

Appellation Dalmatie
Millésime 2010
Couleur Rouge
Format 75
Titre alcoométrique (% vol.): 15
Pays : Croatie
Région Croatie
Sous Région Hvar
Cépages : Plavac Mali
Terroir : Calcaire, argile
Élevage : 16 à 20 mois en barriques de chêne français
Caractéristiques: Arômes riches et complexes de prunes séchées, épices, poivre, vanille, cuir. Tanins corsés, riches, mûrs et puissants. En bouche : vanille, amandes, cerises, café, chocolat noir. Finale très persistante
Accord mets-vin : Viandes rouges grillées