Malvazija

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Malvoisie: De récentes recherches génétiques ont détaché la Malvoisie d'Istrie du groupe des malvoisies méditerranéennes en faisant un cépage endémique à l'Istrie. Il est cultivé dans la région italienne du Frioul, en Slovénie, en Istrie et un peu en Dalmatie. Il développe une large gamme d'arômes, selon les terroirs et les sous variétés, qui va des arômes floraux aux fruits jaunes puis exotiques. Le vin de malvoisie d'Istrie résiste bien au temps.

 

 

 

 

 

 

 

 

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